Crăciun în Polonia

Turta dulce

In România, cel mai popular dintre dulcurile care se pregătesc de Crăciun este cozonacul iar în Polonia turta dulce (pierniki). Eu prefer turta dulce și cu siguranță nu sunt singurul… Colegii mei știu despre ce este vorba!

Alan

Ajunul Crăciunului (Wigilia) în Polonia

În Polonia, sărbătoarea tradițională de Crăciun are loc în ajunul Crăciunului numit Wigilia. Festinul Wigilia începe la apariția primei stele pe cer, care amintește de Steaua de la Betleem. De obicei, copiii așteaptă la geam, strigând cu bucurie când apare “Am văzut steaua!”. Înainte de a se pune masa, paiele sau fânul sunt așezate sub fața de masă. Un loc suplimentar este rezervat pentru orice vizitator neașteptat, ca o reamintire că familia Sfântă nu a fost primită în hanurile din Betleem și că cei care doresc adăpost sunt bineveniți în această noapte specială. Cina tradițională de Crăciun este formată din 12 feluri de mâncare, câte unul pentru fiecare dintre cei 12 apostoli. Nu se sevește carne roșie, doar pește, de obicei, crap. Cina începe cu ruperea azimei/hostiei. Toată lumea de la masă ​​rupe o bucată și o mănâncă ca pe un simbol al unității lor cu Hristos. Ei împărtășesc apoi o bucată cu fiecare membru al familiei urându-și unul altuia toate cele bune. După cină, restul serii este petrecut spunând povești și cântând în jurul bradului de Crăciun iar copii dezpachetează cadourile. Ajunul Crăciunului se încheie cu Pasterka, masa de la miezul nopții de la biserica locală.

Alan